Крупная компания в сфере общественного питания (гостиничный сервис) приглашает кандидатов на позицию технолога общественного питания. Мы ищем профессионала, готового развиваться и внедрять новые технологии в области кулинарии для улучшения нашего продукта и сервиса. Приглашаем Вас в Роял Парк ( ул. Маковского, 65) Обязанности: - Списание и реализация продукции по системе iiko;- Разработка новых рецептур блюд и меню с учетом сезонности, требований качества и вкусовых предпочтений клиентов;- Оптимизация процессов приготовления и подачи блюд с целью повышения эффективности и качества;- Контроль за сырьевыми запасами, осуществление закупок и контроль их качества;- Обучение персонала новым технологиям и стандартам приготовления блюд;- Сотрудничество с поставщиками по вопросам качества и новых продуктов; Требования: - Опыт работы в сфере общественного питания, желательно на должности технолога или в смежных областях;- Знание технологий приготовления блюд различных кухонь;- Навыки анализа и учета кулинарных процессов;- Отличные коммуникативные навыки, умение работать в коллективе;- Образование в области пищевых технологий или кулинарии; Присоединяйтесь к нам и помогайте создавать неповторимый вкус и кулинарный опыт для наших клиентов! ️
Похожие вакансии
Управляющий Комбината общественного питания
От 100 000 руб.
Владивосток
Образовательное учреждение Дальневосточный федеральный университет