Крупнейшая на Дальнем Востоке ресторанная группа «Kuksov Group» в поиске кандидата на должности Технического директора. Обязанности: — Сопровождение стройки новых заведений: бюджетирование, поиск подрядчиков, постановка ТЗ, контроль выполнения, приём работ — Управление ремонтными работами в открытых ресторанах: планирование, управлене коллективом техников, контроль и прием их работ — Экспертная оценка технического состояния ресторанов: электричество, водоснабжение, вентиляция, состояние оборудования — Контроль работ внешних подрядчиков по водоснабжению и водоотведению — Контроль ремонтных работ по электроснабжению, вентиляции и кондиционированию — Контроль над соблюдением исполнительской дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и пожарной безопасности, требований природоохранных, санитарных органов во время ремонтных работ — Участие в заключении договоров со сторонними организациями на эксплуатацию специальных систем (безопасности, противопожарных и т.д.). Контроль исполнения обязательств — Составление графика ремонтных работ по сети, технических инструкций, пояснительных записок и прочей технической документации — Сотрудничество со всеми коммунальными и инспектирующими службами города — Составление и чтение смет, оптимизация годовых расходов на ремонт и обслуживание Требования: Опытом работы техническим директором от 3-х лет в общепите (будет вашим преимуществом) Высокие коммуникативные навыки Управленческий опыт, высокими навыки планирования, оптимизации расходов, сбора информации, поиска решений, их презентаций и последующей реализацией Условия: Официальное оформление согласно ТК РФ; Работа в стабильной развивающейся ресторанной группе; Гибкий график работы (смотрим на результат, не на потраченное время); Сложные задачи, требующие креативных инженерных решений. Размер заработной платы определяется после собеседования. В нашем Холдинге более 10 успешных гастрономических проектов: ночной клуб "Cuckoo", рестораны японской кухни "Umami", итальянский ресторан "Crust", сеть "Пекарня Мишеля", кафе "Moloko&Med", "Tbilissimo"- новая ресторанная концепция, где слились Грузия и нотки Италии, концептуальный проект "Monocoffe", летняя терраса "Sunset_ashram", Азия в центре Владивостока "Singapura".
Похожие вакансии