В связи с открытием нового проекта в г. Благовещенск известнейшего корейского фаст-фуда «Canam Chicken» в нашу команду требуется Су-шеф Обязанности -Контроль работы кухни в соответствии со стандартами компании, -Формирование,обучение команды поваров контроль за их работой, -Контроль качества приготовления блюд, -Оптимизация себестоимости блюд, -Контроль соблюдения технологических процессов, -Работа с заявками Требования: - Знание правил и норм приготовления блюд, хранения и соседства продуктов; - Умение читать технологические карты; - Знание требований СанПина к объектам общественного питания; -Опыт работы на аналогичной должности не менее 1 года. -Наличие санитарной книжки; Условия: Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц Посменный график работы;
Похожие вакансии