Обязанности:
В обязанности будет входить:• Ежедневный контроль входящего сырья (температура, органолептические показатели, продолжительность хранения). • Проведение контрольных выработок по расходу вспомогательных материалов (плёнка, этикетка и пр.). • Ежесменный мониторинг технологического процесса, внесение данных в чек-лист контроля технологической дисциплины. • Своевременная актуализация Технологических инструкций, доведение информации о изменениях до руководства цеха и работников смен. • Разработка рабочих инструкций по процессам. • Участие в обучении и аттестации работников производственных подразделений. • Ответ на претензии по качеству продукции, подготовка прослеживаемости технологического процесса по участкам для выявления причин полученных несоответствий. • Разработка и внедрение мероприятий по снижению потерь мясного сырья, вспомогательных материалов. Мы хотим видеть в кандидате:• Высшее образование по направлению "Технология мясопереработки" и пр.• Знание нормативной документации по направлению.• Знание пакета программ Microsoft Office, 1С, PowerPoint.• Знание нормативной документации по разработке технологической документации. Наши условия:• Пятидневная рабочая неделя с 9 до 18 часов (выходные суббота, воскресенье).• Оформление согласно ТК РФ. Преимущества работы в Ратимир:• Доставка сотрудников на работу и обратно (г. Владивосток; г. Артем; п. Тавричанка; с. Суражевка, п. Заводской).• Корпоративное питание - комплексный обед, собственная столовая.• Выдача спецодежды, спецобуви и средств индивидуальной защиты.• Бесплатное прохождение медицинской комиссии.• Охраняемая парковка для сотрудников.Похожие вакансии