Бренд бариста сети в ЕДА И ТОЧКА

ЕДА И ТОЧКА. — сеть современного стритфуда в Приморском крае. Мы развиваем культуру уличной еды, меняя представление о том, какой она должна быть.Наша первая точка открылась в 2018 году. Сегодня на гастрономической карте их уже больше 30-ти. География: Владивосток, Артём, Надеждинский район, а затем весь мир:)В нашей команде > 300 сотрудников, для которых мы создаём все условия, чтобы они могли проявить себя и расти вместе с нами.Сейчас мы в поиске бренд бариста сети. Обязанности: Управление концепцией напитков: Разработка и ввод концепции меню, отражающей ключевые характеристики бренда и соответствующие текущим трендам и тех.заданию Контроль себестоимости и оптимизация затрат: Контроль себестоимости, управление производственными издержками, снижение уровня списаний, работа с АВС-анализом Контроль тикет-тайма: Оптимизация времени приготовления и подачи напитков, постоянное улучшение процессов Организация и стандартизация работы бара: Внедрение эффективных процессов и стандартов в сети, контроль исполнения и оптимизация Обучение команды: Наставничество и обучение инструкторов-бариста, проведение аттестаций, развитие профессиональных навыков сотрудников, проведение кофейных мастер-классов для линейных сотрудников Требования: Опыт разработки и внедрения авторских напитков Опыт работы более 2 лет на позиции старшего бармена или бариста, приоритет для работающих в сетевых проектах Умение управлять затратами и оптимизировать процессы. Способность эффективно управлять большими командами и вдохновлять их на достижение высоких результатов. Знания и опыт внедрения стандартов качества и безопасности питания, сервиса Способность эффективно работать в условиях многозадачности и высокого темпа. Умение быстро адаптироваться к изменениям и оперативно предлагать решения Условия: Конкурентоспособная зарплата и бонусы: Уровень дохода обсуждается на собеседовании и зависит от квалификации и опыта кандидата. Заработная плата 2 раза в месяц (10 и 25 числа) Возможность реализации творческих и профессиональных амбиций Оформление согласно ТК РФ (оплачиваемые больничные и отпуска) Бонусы для дегустаций в кофейнях сети Офис с видом на город, своя парковка Возможность внешнего обучения за счет компании Возможность реализовать свои идеи Безлимитный классный кофе в офисе Полная свобода для креатива Скидка 50% на нашу продукцию Бесплатное питание в офисе.