Обязанности:
В крупную морскую компанию Дальнего Востока, требуется Заведующий производством, который станет частью нашего мощного корабля ! Что мы ждём от тебя: Контроль и участие в производственных процессах на вверенном участке; Работа по утвержденному меню; Организация и ведение производственно-хозяйственной деятельности; Ведение нормативно-технической документации; Составление заявок на обеспечение необходимым материально-производственных запасов; Постоянный контроль качества производимой продукции; норм СанПиН; Составление заявок на сырье на день, неделю, месяц; Участие в инвентаризация; Управление коллективом; Табельный учет сотрудников на участке; Приготовление блюд; Контроль за оборудованием умение на нём работать и обучать новых сотрудников, при необходимости; Отработка новых блюд и их внедрение Участие в поиски и обучения персонала. Что необходимо уметь: Умение управлять людьми, умение готовить, работа с программами 1С. Опыт работы в общепите в корпоративном питании на управляющей должности производства с полным циклом; Желателен опыт работы на вахтовых участках; Уверенный пользователь ПК, современных устройств связи и интернет-мессенджеров; Знание 1С, Iiko, кассовой дисциплины, первичной бухгалтерской документации; Активная жизненная позиция; Ответственность, внимательность; Требовательность к себе и персоналу, авторитетность; Порядочность, пунктуальность. Что мы готовы дать тебе: Пнд-Пт, с 8:00 до 18:00, 5/2; Возможность работать в крупной компании, развитие и продвижение профессиональных компетенций; Возможность зарабатывать выше рынка; Наша команда помогает решать проблемы каждого кто в ней, так как мы единое целое !Похожие вакансии