Обязанности:
Чем предстоит заниматься: Координировать и правильно организовывать работу поваров; Оказывать помощь в цехах при высокой загрузке ресторана; Контролировать технологию приготовления, скорость отдачи, температуру и презентацию блюд; Контролировать соблюдение санитарных норм, чистоту и качество продуктов;; Своевременное вести и заполнять необходимую документацию. Что мы от вас ждем: Опыт работы су-шефом от 1 года или поваром не менее 3 лет; Знание технологических карт и санитарных норм; Умение контролировать качество продуктов и чистоту на кухне; Ответственность и пунктуальность. Наличие санитарной книжки или готовность её пройти. Что мы предлагаем: Официальное трудоустройство, согласно ТК РФ; "Белый" прозрачный конкурентный доход (350-400р\час+ %); Сменный график работы 4\2 (смена 13 часов); Питание, доставка до дома в вечернее время за счет компании; Насыщенная жизнь внутри коллектива- дружественная атмосфера, возможность реализовать свои идеи, авторская система обучений и непрерывное развитие.Похожие вакансии