Обязанности:
приготовление пищи в соответствии с меню-раскладкой; отвечает за количество и качество выпускаемых блюд, технологию их приготовления с учетом требований лечебной кулинарии; участие в бракеражной комиссии; выдача готовой продукции, обеспечение равномерности и правильности раздачи, надлежащего внешнего вида блюд; отвечает за санитарное состояние своего рабочего места
Требования:
среднее или средне-профессиональное образование наличие медицинской книжки