медицинская сестра по диетическому питанию

Более недели назад

От 34 000 до 34 000 руб.

Город: Владимир

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 11" МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА ГОРОД-КУРОРТ ЯЛТА РЕСПУБЛИКИ КРЫМ (2 вакансии)

Город: Владимир

Тип занятости: Не важно

Требуемый опыт: Без опыта

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 11" МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА ГОРОД-КУРОРТ ЯЛТА РЕСПУБЛИКИ КРЫМ

2 вакансии

Тип занятости: Не важно

Требуемый опыт: Без опыта

Обязанности:

Контроль качества поступающих продуктов (бракераж сырья), условий хранения запасов на складе и пищеблоке. Ежедневное составление меню-раскладки (меню-требования) совместно с поваром согласно картотеке блюд . Контроль закладки продуктов (контрольное взвешивание) и технологии приготовления блюд для различных диет .Санитарно-эпидемиологический режим: проведение бракеража готовой пищи (снятие пробы) перед выдачей в отделения . Контроль санитарного состояния пищеблока, раздаточных и буфетных отделений, инвентаря и посуды . Контроль соблюдения правил личной гигиены персоналом пищеблока.Осмотр персонала пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний (гнойничковый контроль) и отстранение от работы больных .Контроль своевременности прохождения медосмотров сотрудниками пищеблока.

Требования:

Наличие среднего медицинского образования и действующего сертификата по специальности Диетология или Сестринское дело в диетологии . Знание нормативной базы: Приказ Минздрава № 330 (организация лечебного питания), СанПиН для пищеблоков ЛПУ. Знание номерных диет (Столы №1-15) и принципов их составления . Наличие действующей медицинской книжки.

Показать контакты

Контакт:

Надькина Галина Николаевна

При звонке сообщите, что Вы нашли вакансию на Rabix.ru

Откликнуться

Разместить Резюме

Распечатать Пожаловаться ID: 153517895