Обязанности: Руководство кухней в отсутствие шеф-повара. Контроль качества блюд, затрат и запасов. Управление и обучение команды поваров. Требования: Опыт работы су-шефом от 3 лет (premium-сегмент). Навыки управления кухней и командой. Знание современных кулинарных трендов и работы с премиум-продуктами. Умение планировать меню, контролировать затраты и качество. Условия: Конкурентная зарплата + бонусы. Возможность для профессионального роста. Работа в дружной команде с современным оборудованием. 50% скидка на отдых на БО лагуна Юг.
Похожие вакансии
От 40 000 до 45 000 руб.
Владимир
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 6"