1. Главная
  2. Компании

Работа в компании Общество с ограниченной ответственностью "Трактир", Владимир

Подробнее
о компании

Вакансии компании:

Вакансии компании: 2

Повар

От 40 000 до 45 000 руб. Полная занятость

Владимир

Обязанности: Трудовые действия: Нарезка и формовка овощей и фруктов; Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи; Приготовление и оформление блюд из овощей и грибов; Приготовление и оформление блюд из рыбы, моллюсков и ракообразных; Приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий; Приготовление и оформление горячих и холодных соусов; Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов; Приготовление и оформление холодных и горячих десертов; Приготовление и оформление холодных и горячих закусок; Приготовление и оформление холодных рыбных и мясных блюда. Необходимые умения: Требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания; Рецептура и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; Виды технологического оборудования, используемого при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, технические характеристики и условия его эксплуатации. Необходимые знания: Изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь; Соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления.

Официант (бармен)

От 40 000 до 45 000 руб. Полная занятость

Владимир

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Обслуживание гостей, сервировка столов, подача блюд и напитков.