В организацию, для обеспечения корпоративного питания (фуршеты, банкеты) требуется повар-универсал. Работа с блюдами итальянской кухни, приготовление дичи, постное меню и др. Обязанности: Разработка меню/ассортимента, рецептов блюд и напитков Приготовление и оформление блюд, напитков для банкетов и фуршетов Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд и напитков Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд и налитков Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд и напитков Контроль качества и безопасности приготовления блюд и напитков Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд и напитков Подготовка товарных отчетов по производству блюд и напитков Требования: Опыт работы в ресторанах, опыт работы в корпоративных предприятиях питания будет преимуществом Наличие действующей медицинской книжки Условия: Стабильная, своевременная "белая" заработная плата Доставка корпоративным транспортом из г. Видное, г. Домодедово, от станции метро Домодедовская или парковка для автомобиля Работа на современном оборудовании Дружный профессиональный коллектив коллег, работа в команде Очень интересная работа, творческий подход, постоянно новое меню, обучение и развитие в профессии
Похожие вакансии