Обязанности:
- Контроль качества выпускаемой продукции (кулинария, кондитерские изделия, выпечка)
- Соблюдение технологического процесса выпуска продукции
- Контроль производительности сотрудников собственного производства Гипермаркета
- Контроль соблюдения графика работы сотрудников в сменах
- Контроль санитарного состояния, пищевой безопасности в своем секторе
- Выполнение плана продаж и соблюдение нормы потерь
- Ежедневное ведение отчетности, постановка задач подчиненным на смену
- Контроль за выполнением сотрудниками смены правил внутреннего распорядка, норм и правил санитарно-эпидемиологического порядка, личной гигиены
- Обучение персонала
Требования:
- Образование не ниже средне-специального
- Уверенный уровень владения ПК и офисными программами
- Опыт работы в аналогичной должности от 1 года
- Опыт управления подчиненными от 6 месяцев
- Дополнительное образование в области технологии продукции и организации общественного питания будет преимуществом
Похожие вакансии
Старший повар собственного производства в Гипермаркет
От 42 500 до 42 500 руб.
Ульяновск
МАГНИТ, Розничная сеть
Повар-универсал в гипермаркет Магнит Семейный
От 33 600 до 41 000 руб.
Ульяновск
АО Тандер Ульяновская область
Повар-универсал в гипермаркет Магнит Семейный
От 33 600 до 41 000 руб.
Ульяновск
АО Тандер Ульяновская область
Повар-универсал в гипермаркет Магнит Семейный
От 33 600 до 41 000 руб.
Ульяновск
АО Тандер Ульяновская область
Продавец-универсал в гипермаркет Магнит
От 29 600 до 41 100 руб.
Ульяновск
АО Тандер Ульяновская область
Продавец-универсал в гипермаркет Магнит
От 29 600 до 41 100 руб.
Ульяновск
АО Тандер Ульяновская область