Обязанности: Организация работы ресторана и взаимодействие со смежными подразделениями парк-отеля; Организация деятельности персонала, формирование штата сотрудников; Составление графиков работы, ведение табеля учета; Контроль операционной деятельности ресторана, включая максимальное увеличение продаж, прибыли, производительности; Выполнение плановых показателей; Организация обслуживания гостей в соответствии со стандартами, при необходимости непосредственная работа в зале; Контроль поставки, сроков хранения, количества и качества продукции; Поддержание высокого уровня качества обслуживания гостей, анализ и повышения эффективности работы ресторана; Ведение документации ресторана, проведение инвентаризаций; Работа с гостями-индивидуальными и корпоративными, работа с возражениями. Требования: Высшее образование; Навыки управления персоналом; Навыки управления операционной деятельностью;. Лидерские качества, ориентированность на достижения результата; Коммуникабельность и умение работать в команде; Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности; Ориентированность на гостей Условия: Оформление в соответствии с ТК РФ; Стабильная официальна заработная плата, выплаты 2 раза в месяц; Бесплатный проезд до места работы и обратно; Питание в ресторане парк-отеля; Возможность карьерного роста; График работы 5/2 гибкий.
Похожие вакансии
Менеджер ресторана (парк-отеля Архангельская Слобода)
Договорная
Ульяновск
Парк-отель Архангельская Слобода
Официант (Ресторан парк-отеля Архангельская Слобода)
От 24 000 руб.
Ульяновск
Парк-отель Архангельская Слобода
Повар-универсал (Ресторан парк-отеля Архангельская Слобода)
От 45 000 руб.
Ульяновск
Парк-отель Архангельская Слобода
Су-шеф (ресторан парк-отеля "Архангельская Слобода")
Договорная
Ульяновск
Парк-отель Архангельская Слобода
Шеф-повар в ресторан парк-отеля Архангельская Слобода
Договорная
Ульяновск
Парк-отель Архангельская Слобода
Разнорабочий (парк-отель Архангельская Слобода)
До 45 000 руб.
Ульяновск
Парк-отель Архангельская Слобода