Обязанности:
Мы предлагаем Вам: Официальное трудоустройство; Получение уникальных знаний для профессионального развития; Отличные перспективы профессионального и карьерного роста в компании; Высокую заработную плату; Стабильные выплаты заработной платы, дважды в месяц; Корпоративное питание. Чем вы будете заниматься: Организацией и координацией управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана; Обеспечивать выполнение целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису и чистоте; Обеспечивать условия качественного обслуживания гостей ресторана, взаимодействовать с гостями, непосредственная работа в зале; Выполнять требования по товарообороту и прибыли; Составлять бюджет и контролировать его исполнение; Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов деятельности и качества обслуживания клиентов; Соблюдением и исполнением маркетинговой концепции компании; Предоставлять отчетность по деятельности ресторана; Создавать командный дух и атмосферу взаимовыручки; Обеспечивать соблюдение персоналом корпоративных стандартов; Управлять персоналом ресторана: подбор, обучение, ротация, оформление, перемещение; Контроль над соблюдением графика работы сотрудников и ведение табеля учета рабочего времени; Соблюдение норм и стандартов охраны труда. Наши ожидания: Рассматриваем кандидатов, имеющих управленческий опыт работы в сфере услуг; Успешный опыт работы в должности от 2-х лет; Высшее образование; Знание планирования и расстановки кадрового ресурса в ресторане; Знание документооборота ресторана; Знание основных экономических показателей ресторана; Знание складской деятельности: движение ТМЦ, алкоголь, продукты, инвентарь и т. д.; Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения; Навыки наставничества, обучения; Хорошо развитые коммуникативные и управленческие навыки, клиентоориентированность, сильная внутренняя мотивация, аналитическое мышление и хорошие организаторские способности, креативность приветствуются.Похожие вакансии
Управляющий рестораном/Руководитель кафе/Администратор
От 54 500 до 100 000 руб.
Ульяновск
Маданов Александр Владимирович