Обязанности:
Очищает столовую посуду от остатков пищи. Моет вручную и в посудомоечных машинах, чистит и раскладывает на хранение столовую посуду и приборы. Подбирает моющие, дезинфицирующие и чистящие средства, необходимые в процессе мойки и чистки столовой посуды и приборов и правильно их дозирует. Безопасно пользуется посудомоечной машиной, моющими и дезинфицирующими средствами. Содержит посудомоечную машину в чистом и исправном виде. Рационально организует свою работу. Соблюдает чистоту и порядок в моечном отделении столовой посуды. Соблюдает правила санитарии и гигиены при подготовке столовой посуды и приборов и личную гигиену. Проверка состояния посудомоечной машины в конце смены. Надлежащее качество работы, соответствующее требованиям САН и ПИНа.
Требования:
Обучение на рабочем месте. Наличие личной медицинской книжки. Прохождение медицинских осмотров.