Обязанности:
• Работа с персоналом, обучение новых сотрудников, подбор и адаптация;
• Контроль выполнения стандартов сервиса, мотивация;
• Решение административных, операционных вопросов, связанных с работой ресторана
• Контроль соблюдения стандартов обслуживания, предотвращение конфликтных ситуаций, работа с гостями;
• Организация и координирование корпоративных мероприятий и банкетов
• Проведение инвентаризаций и ревизий
• Работа с поставщиками, ведение документооборота
• Ведение ежедневной отчетности продаж;
• Работа с кассовой системой.
• Знание прикладных программ, работа в IIKO, предоставление отчетности по запросу руководства.
Требования:
• Организаторские способности, умение создать команду и замотивировать ее, любовь к порядку;
• Опыт работы ресторанах премиум класса приветствуется;
• Знание ПК на уровне пользователя;
• Знание санитарных норм;
• Знание иностранных языков будет Вашим преимуществом.
Похожие вакансии