Обязанности:
Получает продукты с продовольственного склада. Доставляет продукты из кладовой в производственные цеха, открывает ящики, мешки с продуктами, банки. Помогает поварам при подъеме тяжелых котлов. Доставляет котлы с готовой пищей к раздаче (вручную, на тележке и т.д.). Грузит на транспорт готовую пищу для внутренней сети. Доставляет на мойку использованную кухонную посуду, освобождает от остатков пищи, моет обеззараживающим раствором и обеспечивает чистой посудой производственные цеха. Выносит из пищеблока все отходы и мусор. Участвует в сборе пищевых отходов. Убирает территорию около пищеблока и помещение для отходов. Проводит первичную обработку овощей, фруктов, зелени, яиц используя солевые или уксусные растворы. Производит механическую очистку овощей в картофелечистках. Систематически размораживает и проводит уборку холодильников на пищеблоке. Проводит текущую и генеральную уборку в помещениях и цехах пищеблока
Требования:
Безопасные приемы работы при переноске, погрузке, разгрузке, транспортировке всякого рода грузов. Правила вскрытия тары. Правила перемещения продуктов и готовой пищи на производстве. Правила сбора и хранения пищевых отходов.Похожие вакансии
От 35 000 до 35 000 руб.
Уфа
ГАУ ДПО Институт развития образования Республики Башкортостан
От 35 000 до 35 000 руб.
Уфа
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН КОМБИНАТ ПИТАНИЯ