other

Шеф-повар в столовую

2 ноября 2024

От 130 000 руб.

Город: Уфа

iFCM Group

Тип занятости: Вахта

Требуемый опыт: Опыт от 3 лет

Обязанности: Организация работы столовой Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов Умение читать ТТК и работать по ним Знание правил и норм труда, производственной санитарии Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ Контроль за соблюдением правил СанПин, а также ХАССП (HACCP) сотрудниками Контроль за качеством выпускаемой продукции Расстановка персонала по позициям (совместно с су-шефом и старшими поварами ночной и дневной смены) Контроль за себестоимостью выпускаемой продукции Контроль за ведением необходимой документации в текущей работе и при проведении инвентаризаций на пищеблоке Проведение обучения персонала нормам охраны труда и пищевой безопасности, проведение ежедневных пятиминуток с персоналом Требования: Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего производством от 3-х лет Желателен опыт работы вахтовым методом, опыт работы в столовых Обязателен опыт работы с программами Microsoft Word, Microsoft Excel Грамотная устная и письменная речь, коммуникабельность, организаторские способности Условия: Вахтовый метод работы 60/60 Официальное трудоустройство согласно ТК РФ Своевременная выплата 2 раза в месяц Работа в Магаданской области Проезд, билеты, медкомиссия, проживание, питание и спецодежда - предоставляется за счет компании

Имя не указано

Откликнуться
Разместить Резюме
Пожаловаться ID: 115839413

Похожие вакансии

Повар в столовую

От 150 000 руб.

Уфа

Клин-Комплекс-Ру

Повар в столовую

От 100 000 до 150 000 руб.

Уфа

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Повар в столовую

От 36 000 руб.

Уфа

РТ-Питание

Шеф-повар

От 45 000 руб.

Уфа

МАУ ЦДДП

Шеф-повар

От 50 000 до 75 000 руб.

Уфа

Санаторий Ассы

Шеф-повар

До 65 000 руб.

Уфа

Газпром питание