Обязанности:
Мы ищем опытного технолога, готового возглавить и вывести на новый уровень нашу кулинарию! Если вы умеете превращать сырье в высококлассный продукт, оптимизировать процессы и контролировать затраты – эта вакансия для вас! Что предстоит делать:• Управлять всеми технологическими процессами, обеспечивая их соответствие высоким стандартам.• Разрабатывать и внедрять методы оптимизации производства, повышая его рентабельность и качество.• Контроль фуд-коста, разработка и внедрение стратегий по его оптимизации без ущерба для качества.• Применять знания всех участков общепита для комплексного подхода к производству. Ваши преимущества:• Опыт работы технологом пищевого производства.• Экспертиза во всех аспектах общепита: от заготовки до готового блюда.• Системный подход к решению задач.• Высокая степень ответственности и ориентация на результат. Что мы ценим и предлагаем:• Реальная возможность: стать ключевым игроком в формировании ассортимента и качества нашей продукции.• Индивидуальный подход: Условия и уровень заработной платы обсуждаются лично с каждым успешным кандидатом.• Удобный график: Работа 5/2.• Локация: Удобное расположение производства ост. Гостиница Башкирия.• Вызовы и рост: Работа в динамично развивающейся компании с фокусом на качество и премиальность. Жмите "Откликнуться", мы ждем Вас!Похожие вакансии
Главный технолог пищевого производства (десертная, кремовая, кондитерская группа)
Договорная
Уфа
Чизберри