Обязанности: Осуществлять расстановку, организацию и координирование бесперебойной работы персонала, занятого на подведомственных объектах питания; Проводить инструктажи; Контроль соблюдения стандартов гигиены; Обеспечение наличия запаса продуктов питания, инвентаря, оборудования и т.д.; Работа и учет претензий заказчика; Контроль трудовой дисциплины, культуры обслуживания; Предоставление отчетов для руководства по всем направлениям своей работы; Контроль соблюдения правил ОТ и ТБ по питанию; Разрешение конфликтных и спорных ситуаций; Учёт рабочего времени персонала. Требования: Среднее-специальное технолог общественного питания Знание 1С, умение работать в Excel, word, Навыки работы в DDS (терминал карты питания), на POS-терминале Условия: График работы 45/15 (так же возможно привлечение к работе в выходные ) Посещение объектов не реже 1 раза в месяц или по желанию заказчика (Газпромнефть);
Похожие вакансии