Обязанности:
Ресторан "Тутто Бене" в поиске Шеф-повара! Если вы позитивный и прогрессивный управленец кухни, добивающийся поставленных целей, любящий людей и умеющий создавать блюда, в которые влюбляются гости, — мы ждём именно вас! Ваши задачи: 🔹 обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами компании 🔹 проработка и постановка основного меню, сезонных предложений, составление технологических карт 🔹 организация и контроль технологических процессов приготовления блюд 🔹 контроль качества, органолептических свойств и эстетики подачи блюд 🔹 управление персоналом кухни (подбор, обучение, адаптация и аттестация) 🔹 контроль соблюдения санитарных норм, правил гигиены и требований ХАССП 🔹 организация и проведение инвентаризаций 🔹 обеспечение экономической эффективности деятельности кухни Для нас важно: опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет знание и опыт работы с различными кухнями мира высокий уровень самоорганизации, умение работать в режиме многозадачности успешный опыт формирования, обучения и развития команды выраженные лидерские качества, коммуникабельность и стрессоустойчивость Мы предлагаем: ✅ работу в стабильной сети ресторанов с 34-летней историей успеха ✅ официальное трудоустройство согласно ТК РФ ✅ конкурентную заработную плату (оклад + KPI), которая обсуждается индивидуально по результатам собеседования ✅ график работы 5/2 (выходные: воскресенье, понедельник) ✅ скидку на посещение наших ресторанов ✅ поздравления от компании со всеми значимыми датами ✅ корпоративные тренинги, мастер-классы и мероприятия для профессионального развития ✅ направление Daskosport (занятия по здоровой спине, йога, волейбол, футбол, командообразующие VR-игры)Похожие вакансии