Заведующий лабораторией/Начальник по качеству (молочное производство)

Крупному производителю сыров требуется начальник по качеству/заведующий лабораторией: Обязанности: Организовать проведение работ по контролю производства и качества выпускаемой предприятием продукции, выполнения работ в соответствии с требованиями стандартов, технических условий, утвержденными образцами (эталонами) и технической документацией, условиями поставок и договоров, укреплению производственной дисциплины, обеспечению производства качественной и конкурентоспособной продукции. Организовать и контролировать своевременность и правильность проведения лабораторных испытаний полуфабрикатов, готовой продукции, заквасок, микробиологического мониторинга в соответствии с внутренними и внешними НД, с оформлением результатов контроля в лабораторных журналах, составлением отчетов. Организовывать своевременную проверку поступающих на предприятие материальных ресурсов (сырья, материалов, полуфабрикатов, ингредиентов и т.д.) и выдачу заключения о возможности их использования или возврата поставщику на основании результатов лабораторных испытаний в соответствия утвержденным спецификациям. Организовать деятельность лаборатории, обеспечить подбор и расстановку кадров, контролировать их работу, организовать обучение и повышение квалификации подчиненных работников. Осуществлять контроль за соблюдением нормативных сроков годности/пролонгации продукции и ее сертификации. Осуществлять взаимодействие с контролирующими государственными органами. Вести статистику качественных показателей продукции, брака и причин, вызвавших его. Организовать разработку и внедрение мероприятий по повышению качества продукции, обеспечению их соответствия современному уровню развития науки и техники, потребностям внутреннего рынка, экспортным требованиям и т.п. Требования: Образование: высшее, профильное; Опыт работы в аналогичной должности в молочном производстве ОБЯЗАТЕЛЕН!! Условия: Конкурентный уровень дохода (мы за честную игру и белые зарплаты!). Объём обсудим на собеседовании. Корпоративную платформу для обучения и развития + обширную базу знаний. Возможность профессионального развития – внутреннее и внешнее обучение за счет компании. Мы обеспечиваем поддержку на всех этапах вхождения в должность и работы. Место работы: Краснодарский край Предоставляем жильё для иногородних.