Обязанности:
Сеть ресторанов "BeanHearts " приглашает Аудитора в свою команду! У нас 19 действующих заведений по Республики Татарстан и по Республики Башкортостан, которые каждый день создают для наших Гостей незабываемую уютную атмосферу и дарят яркие эмоции вкусными блюдами, напитками и сервисом! Должностные обязанности Аудитора : Проведение проверок согласно графика в ресторанах в городе Уфа (2 - 4 раза в месяц ) Проведение внеплановых проверок по заданию руководителя Проверка на соответствие ХАСПП и его соблюдение Проверка журналов на наличие и корректное ведение Проверка наличия и корректность заполнения медицинских книжек Проверка соблюдений условий хранения (наличие маркировок, отсутствие просроченной продукции и т.д.) Проверка соблюдения всех утвержденных стандартов компании (стандарт внешнего вида, стандарт оформления витрины и т.д.) Предоставление отчета с вложением фотографий и комментариями начальнику отдела операционного аудита 1 раз в 2 недели Присутствовать удаленно при необходимости на плановых и внеплановых совещаний по аудиту Взаимодействие с контрольными органами (Роспотребнадзор, Центр Гигиены/СЭС) Непосредственное подчинение начальнику отдела операционного аудита МЫ ОЖИДАЕМ от кандидата: - Опыт работы в общепите не менее 2х лет - Опыт работы аудитором не менее года - Знание СанПиН - Опыт внедрение ХАССП на предприятиях общественного питания приветствуется - Уверенный пользователь ПК - Наличие действующей мед. книжки - Умение обучать, хорошо поставленная речь Мы предлагаем: Официальное трудоустройство по ТК РФ Оплачиваемый отпуск и больничный лист Стабильную заработную плату 2 раза в месяц Гибкий график Если вы готовы присоединиться к нашей команде, свяжитесь с нами уже сегодня!Похожие вакансии