Обязанности:
KUMPAN – это 9 ресторанов на каждый день, собственный кофейный сад в Коста- Рика, обжарочный кофейный цех, хоккейная, волейбольная команда и 20 летняя стабильная история. Приглашаем соискателя на должность Шеф - бариста с SCA база или SCA INTERMEDIAT. Мы предлагаем Вам: график работы 5/2; оформление в соответствии с ТК РФ; конкурентная заработная плата: оклад + KPI; перспектива развития и карьерного роста. Ваши будущие обязанности: контролировать и обучать бариста компании; разрабатывать напитки, с учетом трендов и тенденций; контроль качества отдаваемых напитков в сети, контроль заготовок; контроль проведения инвентаризаций, анализ полученных данных; проведение аттестаций; принимать участие в организации выездных мероприятий(городские, региональные, федеральные). Вы точно пройдете собеседование, потому что Вы кандидат, который: имеет продолжительный (не менее 3х лет) опыт работы Шеф-бариста. владеет теорией кофе: история, произрастание, обработка, обжарка; имеет опыт проведения капингов, аудитов, мк, тренингов; имеет практический опыт работы с кофейным оборудованием; знает методы контроля, обучения и мотивации персонала; владеет правилами ценообразования и калькуляции блюд, напитков; работает в программе IICO, с терминалом приема оплаты; уверенный пользователь ПК (Word, Excel, 1С). Для контакта: Отправьте пожалуйста отклик на HH или позвоните на номер указанный ниже объявления, и с Вами свяжется HR.Похожие вакансии