Обязанности:
Мы являемся первой сетью уютных кафе «Баракат», основанной в 2016 году и состоящей из 14 заведений. Наши кафе работают в формате fast casual, создавая атмосферу комфорта и непринуждённости для посетителей каждый день. В связи с расширением и открытием новых заведений мы в поисках Управляющего кафе Мы предлагаем тебе: - График работы 2/2, 3/3, 9:30 - 22:30; - Заработная плата от 50 000 рублей; - Регулярные тренинги - у нас ты постоянно будешь развиваться и повышать свои навыки; - Реальную перспективу карьерного роста - ты сможешь стать Территориальным Управляющим; -Насыщенная корпоративная жизнь ( выездные мероприятия в другие города, тим-билдинг, обмен опытом, ценные подарки, личное наставничество от собственников) - нематериальная система мотивации (грамоты по итогу работы, переходящий кубок , личное поздравление в праздники от собственников, день открытых дверей для ваших семей) Мы ожидаем от тебя следующего: - Опыт работы не менее 1 года на аналогичной должности - ты точно знаешь, как сделать наше кафе успешным! - Знание стандартов сервиса - у нас качество всегда на первом месте. - Активность , добросовестность и требовательность к подчиненным - ты будешь великолепным лидером для нашей команды! Основные задачи, с которыми Вам предстоит иметь дело: Организация и контроль работы кафе в полном объеме; Постановка сервиса, контроль качества блюд и напитков, в соответствии с принятыми стандартами; Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета; Управление персоналом ( адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников); Контроль документооборота; Управление экономикой кафе; лояльностью гостей, достижение планируемых показателей; Поддержание корпоративной культуры; Составление графиков работы персонала на ежемесячной основе. Ведение табелей учета рабочего времени; Подготовка и проведение инвентаризации; Контроль наличия в кафе всей разрешительной документации; Взаимодействие с проверяющими организациями (СЭС, Пожарная инспекция, местная администрация, и. т. п.) Присоединяйтесь к нашей команде и откройте для себя мир новых возможностей и перспектив. Работая у нас, вы сможете не только реализовать свой профессиональный потенциал, но и построить успешную карьеру в дружном и поддерживающем коллективе!Похожие вакансии
Повар на приготовление хачапури в кафе (ТЦ Мега)
От 45 000 руб.
Уфа
Leader Group, Управляющая компания