Обязанности: осуществление полного анализа рисков и опасных факторов по обеспечению безопасности пищевой продукции (микробиологические, физические, химические риски) для обеспечения контроля на всех этапах подготовки питания; составление ежедневного меню; контроль выхода блюд; осуществление контроля хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад; осуществление контроля за отбором суточной пробы; работа по соблюдению контроля предоставления продуктов питания в испытательный центр; осуществление контроля за санитарным состоянием холодильного оборудования; осуществление сбора и утилизации медицинских отходов. Требования: среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Сестринское дело", "Акушерское дело", или дополнительное профессиональное образование- программы профессиональной переподготовки по специальности "Сестринское дело", и сертификат специалиста по специальности "Диетология", без предъявления требований к стажу работы; сертификат специалиста или свидетельство об аккредитации; Условия: оформление согласно ТК РФ своевременная выплата заработной платы (2 раза в месяц) ежегодный и дополнительные оплачиваемые отпуска (28 к. д. +14к.д.)
Похожие вакансии
Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический
От 30 000 до 45 000 руб.
Уфа
ГБУЗ Республиканский кардиологический центр
Медицинская сестра/медицинский брат
Договорная
Уфа
ГБУЗ Республиканская клиническая больница им. Г.Г. Куватова
Медицинская сестра/медицинский брат
От 35 000 руб.
Уфа
ГБУЗ РБ Городская клиническая больница Демского р-на г.Уфы