Обязанности:
Мы активно растущая федеральная сеть грузинских ресторанов «Хочу Пури» экосистемы компании «ЯсноРестораны». Мы гордимся своим успешным 26-летним опытом работы в ресторанном бизнесе. В октябре 2024 года мы открываем в Уфе второй ресторан нашей сети, который будет наполнен ароматом свежеиспеченного хлеба, атмосферой и вкусом Грузии – грузинский ресторан «Хочу Пури». Мы ищем руководителя для команды бара : - с опытом работы в ресторанных проектах на должности старшего бармена\бар менеджера от 6 месяцев; - который умеет управлять командой на смене и обеспечивать высокий уровень сервиса и качества напитков; - который готов пройти оплачиваемую стажировку в Новосибирске (за счет работодателя - жилье, перелет, суточные, выплата ЗП) - готов на контрактные отношения, сроком от 1 года Для тебя: - мы заботливо примем тебя в нашу команду грузинского ресторанчика, который входит в ТОП-100 лучших ресторанных концепции России; - полностью официальный доход, трудоустройство с первого дня, комфортный график работы - доход от 60 000 руб - почасовая ставка + мотивационные программы - график 5\2, 10 часов - плавающие Функционал должности: Найм, обучение, мотивация, составление расписания сотрудников бара Составление заявок на продукцию, отсутствие стоп-листа Работа программами ЕГАИС и Честный знак Проведение инвентаризации бара Контроль сроков годности продукции Контроль и поддержание порядка на рабочем месте, согласно системе ХАССП. Контроль приготовления и подача напитков согласно установленным стандартам компании Принятие мер в рамках своей компетенции по разрешению проблем, возникших в ресторане Создание в заведение атмосферы гостеприимства;Похожие вакансии