Менеджер ресторана в отель Hampton by Hilton

Обязанности: осуществляет своевременное и качественное культурное обслуживание посетителей в соответствии с действующими стандартами обслуживания; координирует работу официантов и барменов, контролирует их выход на работу. Проверяет внешний вид подчиненных работников; обеспечивает соблюдение стандартов обслуживания посетителей; осуществляет контроль за сохранностью материальных ценностей; осуществляет контроль за сроком годности барной продукции; проводит мониторинг барной продукции для увеличения продаж; консультирует посетителей по вопросам, касающимся оказываемых услуг в зоне питания; принимает меры по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций; рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, проводит необходимые организационно-технические мероприятия; контролирует соблюдение подчиненными работниками трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, требования производственной санитарии и гигиены. Требования: знание правил и методов организации обслуживания посетителей в зоне питания; знание основ экономики, организации труда и управления; знание специфики гостиничного бизнеса; знание особенностей обслуживания системы "шведский стол"; знание алгоритмов работы с POS-терминалами; знание основ администрирования; знание этики делового общения; наличие медицинской книжки-обязательно; Мы предлагаем; постоянное разностороннее обучение; полный социальный пакет; молодой дружный коллектив; официальное трудоустройство и "белую" заработную плату (переработки оплачиваются). Условия: оформление по Трудовому кодексу РФ; полный социальный пакет; график работы: 5/2 (понедельник - пятница) с 8.00 до 17.00 часов; место работы: ост."Дом Печати" Благодарим Вас за интерес, проявленный к нашей вакансии. Стандартный срок рассмотрения резюме - 14 дней. Отсутствие ответа в течение указанного срока означает, что, к сожалению, на сегодня у нас нет подходящих вакансий для Вас. При этом Ваше резюме будет сохранено в нашей базе данных и, если подходящая вакансия появится в последующем, мы предложим ее Вам для рассмотрения. Если Ваш опыт работы и пожелания соответствуют требованиям и возможностям Компании, мы свяжемся с Вами по указанным контактам в течение двух недель.