Обязанности: - Обеспечение бесперебойной и эффективной работы сети пекарен (2 пекарни полного цикла) - Контроль соблюдения стандартов сервиса и качества отпускаемой продукции - Управление персоналом: контроль работы, подбор, стажировка, адаптация, обучение, мотивация, проведение собраний - Работа с поставщиками, организация снабжения продуктами и другими материальными ресурсами -Анализ финансовой деятельности пекарни, складской учёт, проведение инвентаризаций - Выполнение показателей эффективности работы пекарни (выручка, прибыль,сокращение издержек, рентабельность) - Решение административно-хозяйственных вопросов - Отчетность руководителю о проделанной работе Требования: - Опыт управления магазином/предприятием общественного питания - Навыки управления коллективом от 10 человек, наличие лидерских качеств, способность мотивировать персонал; - Навыки работы с финансовыми показателями, отчетностью - Наличие компьютера (ноутбук) Условия: График работы 5/2Достойная заработная плата 2 раза в месяц (аванс, расчёт)Скидки на продукцию для сотрудниковНаличие санитарной книжки
Похожие вакансии