Обязанности:
Производить: - выгрузку продукции из тары; - внутрицеховую транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары; - заполнение котлов водой; - включение электрических, газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников; - доставку полуфабрикатов и сырья в производственные цеха, готовой продукции к раздаче или в экспедицию; - загрузку функциональной тары продукцией, погрузку ее на транспорт. Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции. Производить сбор пищевых отходов. Осуществлять уборку пищеблока, мыть посуду, бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами. Содержать механизмы, приспособления и инвентарь в надлежащем состоянии и чистоте. Подготавливать сырые продукты питания (мыть овощи, фрукты и т. п.) для дальнейшей кулинарной обработки. Во время доставки продуктов питания в образовательном учреждении оказывать помощь кладовщику. Производить уборку рабочего места и др.
Требования:
Знание наименование кухонной посуды, инвентаря, инструмента и их назначение; правила и способы вскрытия тары, откупорки бочек, вскрытия консервных банок; правила перемещения продуктов и готовой продукции на производстве; правила включения и выключения электрокотлов, электроплит, электрошкафов, электрокипятильников и других видов теплового оборудования; правила растопки плит безопасные приемы при переноске, погрузке, разгрузке, транспортировке грузов.Похожие вакансии
От 31 157 до 31 157 руб.
Тюмень
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"
От 31 157 до 31 157 руб.
Тюмень
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 62 ГОРОДА ТЮМЕНИ
От 80 000 до 120 000 руб.
Тюмень
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЙЭФСИЭМ ГРУПП"
От 31 200 до 35 000 руб.
Тюмень
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КОМБИНАТ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ "ЦЕНТРАЛЬНЫЙ"
От 32 000 до 32 000 руб.
Тюмень
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 7 ГОРОДА ТЮМЕНИ