Обязанности:
Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, салатов. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений.Изучает жалобы и претензии больных к качеству блюд и обслуживания, готовит предложения по совершенствованию работы.
Требования:
Без вредных привычек.
Похожие вакансии