Обязанности:
Gastro&Beer – федеральная ресторанная сеть, включающая в себя 3 ресторанных направления и 13 ресторанов в 9 регионах России. Мы объединяем разные ресторанные направления: PITNICA – 11 чешских пивниц в 9 регионах России. Green Hat – демократичный пивной паб в центре города Воронеж. Belgium Bar – гастропаб в формате современной брассерии в Саратове. Наша основная задача – задавать новые стандарты и развивать ресторанную сферу в России. Ищем Су-шефа в ресторан PITNICA! PITNICA – аутентичный ресторан, который на своем примере показывает, что пивные заведения могут быть красивыми, атмосферными, а кухня в них вкусной и гастрономичной. Это ресторан для любого повода: дни рождения, детские праздники, помолвки, корпоративы и просто встречи с друзьями. Сейчас сеть активно развивается по регионам России. Мы открыли уже 11 ресторанов в 9 городах и не планируем останавливаться. Хочешь прокачивать свои профессиональные навыки и работать в большой, развивающейся компании? Тогда откликайся и стань частью нашей команды! ОТ НАС: Интересные задачи и постоянное повышение квалификации за счёт компании; Оплачиваемая стажировка и удобная система обучения; «Friendly» атмосфера в коллективе; Соблюдаем баланс между работой и личной жизнью; Обеспечиваем соц. пакет: повышение уровня оплаты за стаж работы в компании, оплата обучения, участия в фестивалях; Питание и корпоративное такси за счёт компании; График работы: 3/3, с воскресенья по четверг с 11.00 до 00.00, по пятницам и субботам с 11.00 до 02.00; Ставка 383 рубля в час; Корпоративные мероприятия и экскурсии за счёт компании; Возможности карьерного и профессионального роста в рамках сети; МЫ ИЩЕМ: Активного, амбициозного и идейного человека; Позитивного и коммуникабельного человека, который любит дарить эмоции; Того, кто хочет прокачивать свои скиллы и становиться профи; Специалиста с опытом работы поваром от 2х лет, су-шефом от 1 года; В ЗАДАЧИ БУДЕТ ВХОДИТЬ: Делать счастливыми гостей: готовить вкусные блюда по технологическим картам, делать блюда и заготовки по заданным рецептурам; Делать счастливыми сотрудников: организовывать работу команды, обучать и повышать квалификацию сотрудников; Повышать эффективность работы заведения: соблюдать нормы производственной и личной гигиены, поддерживать рабочее место в чистоте, контролировать технологию производства блюд и время отдачи, вести отчётность, проводить инвентаризации, контролировать условия хранения продуктов и сроки.Похожие вакансии
Су-шеф в ресторан "Три стороны света" в Завидово Парк
От 107 000 до 107 000 руб.
Тверь
Завидово Парк