Ресторан Piccolo – уютный уголок итальянской кухни, расположенный на живописном курорте Завидово в Тверской области. Это идеальное место для семейного отдыха, где сочетаются вкусная еда, комфортная атмосфера и забота о каждом госте. Наш ресторан – это не просто место работы, а настоящая команда единомышленников, объединенных общей целью создания уникальной атмосферы гостеприимства и комфорта для наших гостей. Обязанности: - Организация работы ресторана: составление графиков сотрудников, проведение инвентаризации, расчет заработной платы, заказ продукции. - Поддержание высокого уровня сервиса и качества кухни. - Увеличение финансовых показателей заведения. - Управление командой: мотивация, обучение персонала, решение конфликтных ситуаций. - Выполнение установленных планов продаж и других KPI. - Контроль технического состояния оборудования и помещений ресторана. Требования: - Опыт работы управляющим/администратором в ресторане от 1 года. - Организаторские способности и умение эффективно управлять временем. - Уверенное владение программами учета (например, iiko). - Сопроводительное письмо с предыдущего места работы. Условия: - Официальное оформление согласно ТК РФ. - Гибкий график работы. - Возможность участия в мини-лекциях и обучающих мероприятиях для профессионального развития. - Выезд в Москву для обмена опытом. - Заработная плата: 150 000 рублей (фиксированная ставка) + до 30% бонусной части при выполнении ключевых показателей эффективности (KPI). Мы ценим: - Командный дух и готовность работать в коллективе. - Ответственность и внимание к деталям. - Стремление к постоянному развитию и обучению. - Коммуникабельность и лидерские навыки. - Способность быстро принимать решения в стрессовых ситуациях. - Эмоциональная устойчивость и дипломатичность. - Ориентация на результат и стремление к достижению высоких стандартов.
Похожие вакансии