Обязанности: организация и обеспечение бесперебойной работы пищевого производства в течение рабочей смены, обеспечение соблюдения технологии приготовления блюд. Обеспечение плана выработки готовой продукции в течение смены Организация рабочей смены поваров, кухонный работников Составление меню; Контроль качества сырья, обеспечение технологии приготовления; Контроль санитарных требований; Составление отчётов; Составление заявок на товары, сырьё. Требования: уверенное знание ПК Знание технологий процессов приготовления блюд Аккуратность, ответственность, коммуникабельность Условия: График работы 5/2 Бесплатное питание Зарплата 120 000 рублей Возможность карьерного роста
Похожие вакансии
Заведующий производством (шеф-повар)
От 45 000 до 50 000 руб.
Тула
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР ОБРАЗОВАНИЯ № 10" ИМЕНИ А. В. ЧЕРНОВА
От 40 000 руб.
Тула
Тульский Филиал ФГОБУ ВО Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации