Обязанности:
Привет! В ресторан Вокруг Моря требуется Управляющий. Чем предстоит заниматься: Общее руководство: Обеспечение эффективной и бесперебойной работы ресторана, управление всеми процессами, контроль за соблюдением стандартов качества блюд и обслуживания. Управление персоналом: Формирование и мотивация команды, обучение, планирование графика работы, контроль за соблюдением стандартов. Финансовое управление: контроль нормативов, оптимизация затрат, увеличение прибыльности ресторана. Работа с гостями: обеспечение высокого уровня сервиса, разрешение конфликтных ситуаций, создание атмосферы гостеприимства, работа с возвращаемостью гостя. Маркетинг и продвижение: разработка и реализация маркетинговых планов для привлечения новых гостей(совместно с отделом маркетинга). Контроль: Обеспечение соблюдения заведением всех норм законодательства, санитарных нома и правил безопасности. Анализ показателей работы ресторана, разработка и внедрение мероприятий по улучшению. Ведение необходимой отчетности. Нам важно: Опыт работы на руководящей должности в ресторане не менее 2 лет. Умение формировать и мотивировать команду, развитые лидерские качества. Глубокое понимание процессов работы ресторана, от кухни до зала. Мы предлагаем: Официальное трудоустройство, все социальные гарантии; Достойный и честный уровень дохода: оклад+ KPI; Современное, профессиональное руководство - мы открыты ко всему новому! Работа в крупной, стабильной компании; Льготное питание на территории наших ресторанов, бесплатный вход во все наши заведения для Вас в любое время; Подарки детям сотрудников, регулярные корпоративные мероприятия. Ждем Вас!Похожие вакансии