Обязанности: Организация кухни и персонала; Осуществления контроля за соблюдением технологии приготовления блюд; Обучение поваров; Проведение инвентаризации; Управление ассортиментом, ввод нового меню ; Контроль соблюдения работниками правил и норм санитарии; Умение работать по ТТК. Требования: Знание 1С производство; Уверенный пользователь ПК; Знание стандартов проведения работ, ведение технической документации; Профильное образование; Высокая работоспособность, умение быстро принимать решение, ответственный подход к работе, лидерские качества. Условия: Трудоустройство согласно ТК РФ; Заработная плата два раза в месяц; Ежегодная индексация заработной платы. Уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом.
Похожие вакансии
Директор по производству/Заведующий производством (цех пищевых полуфабрикатов)
От 80 000 руб.
Тольятти
Пекарня TESTO