Обязанности: Приготовления блюд по меню, заготовки (холодный и горячий цех). Соблюдение сроков хранения продуктов Учет запаса продуктов (своевременный заказ на производство) Соблюдение чистоты на рабочем месте. Уметь читать и применять в работе технологические карты, Рассчитать приготовляемое блюдо ОСОБЕННО мясные, и рыбные блюда. Знать виды тепловой обработки Умение и знания в обслуживании банкетов Требования: Дисциплинированность, исполнительность. Аккуратность, умение организовать работу Знание технологического процесса приготовления блюд. Любить вкусно и качественно готовить . Наличие санитарной книжки Условия: Удобный график работы 2/2 с 6.00 до 21.00 Достойная заработная плата Выплаты два раза в месяц. стабильно.
Похожие вакансии