Франчайзинговая сеть пекарен "Хлебница" - это любимый вкус домашней выпечки и высокий уровень сервиса, который мы поддерживаем в 800 торговых точек нашей сети. Мы приглашаем Технолога в свою команду. Обязанности: -Разработка и утверждение новых рецептур приготовления хлебобулочных изделий - Организация и контроль процесса производства хлебобулочных изделий, контроль качества готовой продукции - Обучение производственного персонала - Составление технико-технологических карт - Осуществлять контроль за ценообразованием и вести работу по снижению расходов Требования: Образование по специальности: технология продукции общественного питания, технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий Опыт работы не менее 1 года в сфере общественного питания Опыт в проработке технологии производства продукции общественного питания (желательно хлебобулочных и кондитерских изделий) Опыт по составлению ассортиментного перечня и калькуляционных карт, работа с ревизиями и учетными документами Отличное знание производственного оборудования по направлению выпечка Уверенный пользователь (офис, интернет), 1С. Условия: Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого дня работы в компании Премии и бонусы по результатам работы Предоставление спец. одежды Медицинские осмотры за счет компании Возможность получить уникальный опыт работы по стандартам крупной франчайзинговой сети Стабильная заработная плата, без задержек (фиксированная окладная часть + премия ) Корпоративные мероприятия Уютный офис Дружный коллектив
Похожие вакансии