Обязанности: Обеспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд; Участвовать в планировании технологических процессов на предприятии; Утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд; Контролировать появление бракованной продукции, выявлять причины брака и предлагать меры для его минимизации; Составлять технические задания в зоне своей ответственности; Отслеживать установленный порядок технологических процедур; Поддерживать нормативы пожарной и технической безопасности в области своей ответственности. Требования: Образование не ниже средне-специального; Опыт работы на аналогичной должности от 1 года; Работа в 1С общепит является преимуществом. Условия: Работа в крупной, стабильно развивающейся компании; Официальное трудоустройство с 1 дня и белая заработная плата; График работы 5/2.
Похожие вакансии