Обязанности:
-
Планирование процессов основного производства пищеблока образовательного учреждения.
-
Организация и координация процессов основного производства пищеблока образовательного учреждения.
-
Контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблоке.
-
Контроль и оценка эффективности процессов пищеблока в образовательной организации.
Требования:
Повар 6 разряда.
Опыт работы заведующим производством.
Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет.
Похожие вакансии
От 40 000 до 50 000 руб.
Санкт-Петербург
ГБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 36 ФРУНЗЕНСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА