Обязанности:
Опыт работы в вьетнамских учреждениях общественного питания. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё. Составление меню. Обеспечение разнообразия блюд и кулинарных изделий.
Требования:
Знание технологий приготовления традиционной вьетнамской кухни.