Обязанности:
- Разработка меню,
- Руководиство поварами
- Контроль за качеством всех блюд,
- приемка продуктов от поставщиков, проверка склада продуктов,
- принем заказов на банкеты.
Требования:
Знание нормативно-правовой базы, касающиеся сферы общественного питания
Знание стандартов и технических условий сырья, продуктов и полуфабрикатов
Умение работать в команде
Похожие вакансии
От 35 000 до 35 000 руб.
Санкт-Петербург
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЖЕНЬ ХЭ"
От 30 000 до 35 000 руб.
Санкт-Петербург
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛОН ТХЭН"