Обязанности:
- Приготовление блюд в соответствии с утвержденным меню на 15-20 человек.
- Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
- Поддержание санитарного состояния на кухне;
- Мытье посуды;
- Прием денежных средств от гостей;
- Ежедневная сдача отчетности.
Требования:
- Умение вкусно готовить;
- Среднее профессиональное/высшее;
- Знание организации и технологии производства;
- Стаж работы от 2 года;
Похожие вакансии