Обязанности:
Приготовление начинок и полуфабрикатов:
- Приготовление сырников
- Приготовление соусов
- Приготовление разнообразных начинок из овощей
- Засол и нарезка красной рыбы
- Приготовление начинок для блинов и п/ф (фасовка продукции)
Используется технологическое оборудование: овощерезки, котлы паровые, жарочные сковороды, пароконвектоматы и т. д.
Требования:
Опыт работы поваром от 1 года, наличие патента "повар"