Обязанности:
Приготовление блюд (горячий цех) в соответствии с ТТК
соблюдение правил обработки и хранения продукции
контроль качества отпускаемой продукции
соблюдение санитарных требований, трудовой дисциплины и техники безопасности
поддержание чистоты на рабочем местеучастие в обязательных рабочих мероприятиях (ген. уборки, собрания, обучение)
участие в инвентаризации
прием продуктов
Требования:
Приготовление блюд (горячий цех) в соответствии с ТТК
соблюдение правил обработки и хранения продукции
· контроль качества отпускаемой продукции
· соблюдение санитарных требований, трудовой дисциплины и техники безопасности
поддержание чистоты на рабочем месте
участие в обязательных рабочих мероприятиях (ген. уборки, собрания, обучение)
участие в инвентаризации
прием продуктов