Обязанности:
- Приготовление блюд в соответствии с утвержденным меню.
- Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
- Поддержание санитарного состояния на кухне.
Требования:
- Умение вкусно готовить;
- Среднее профессиональное/высшее;
- Знание организации и технологии производства;