Обязанности:
2.1. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для воспитанников в соответствии с режимом образовательного учреждения:
2.1.1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) образовательного учреждения.
2.1.2. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для воспитанников разного возраста.
• ежедневно готовит списки необходимых для пищеблока (кухни) продуктов и товаров, передавая их лицу, ответственному за закупки;
• осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• оценивает наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• контролирует хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
• обеспечивает подготовку рабочего места к началу рабочего дня.
Требования:
Образование профильное
Похожие вакансии