Обязанности:
приготовление блюд и заготовок согласно технологическим карта
рациональное расходование продуктов питания
обеспечение норм закладки и выход блюд
обеспечение правильного хранения продуктов питаниясоблюдение правил санитарии и гигиены на рабочем месте
соблюдение правил техники безопасности, правил эксплуатации технологического оборудования
Требования:
опыт работы поваром от 2 лет