Обязанности:
- Оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения.
- Изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам.
- Соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления.
- Оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.
- И другие обязанности в соответствии с должностной инструкцией.
Требования:
Дисциплинированность, отсутствие вредных привычек, ответственность